楚雄元谋非遗美食：凉鸡

发布时间：2021-02-20

文章来源：中共元谋县委宣传部元谋县文化馆作者：陶优点击数：1690

元谋凉鸡为云南省楚雄彝族自治州元谋县饮食风味中的名牌产品，属百年“老字号”。元谋凉鸡既有川菜风味特点，又有元谋地方独特口味，元谋凉鸡肉质鲜嫩而甜，辅以适度的酸、甜、麻、辣、香调料，余味无穷。

来源中共元谋县委宣传部元谋县文化馆

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